| 橄榄菜拌莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 橄榄菜 | 克 | 363千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 31千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 总量 | 403克 | 橄榄菜拌莴笋热量/卡路里450千卡 | |||

1/10. 准备一根莴笋洗净,买的时候让店家去皮;

2/10. 切成丝,不要太细;

3/10. 准备齐全的所有材料;

4/10. 莴笋入开水锅中焯水,

5/10. 捞出入大碗里;

6/10. 青豆焯水;

7/10. 炒锅入油,放入葱花炒出香味,放入焯水后的青豆和甜玉米粒翻炒;

8/10. 青豆、玉米粒都是熟的,稍微翻炒即可,放入橄榄菜翻炒均匀,

9/10. 放少许的盐、鸡精炒匀;

10/10. 把炒匀的蔬菜放到莴笋丝上面,像意面一样;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、清胃热、利五脏等功效;可与蒜苗、大蒜、竹笋搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有利咽、解毒、治疗高血压等功效;可与空心菜搭配;