| 美味松茸柴鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲜菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 柴鸡 | 克 | 664千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 663克 | 美味松茸柴鸡汤热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于伸展操298分钟消耗的热量...150 | |||||
美味松茸柴鸡汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
海鲜菇（100克）、冰鲜松茸（100克）、柴鸡（400克）、大葱（2段）、老姜（4片）、盐（适量）、鸡油（一小块）、枸杞（几粒）、开水（适量）、花雕酒（1汤匙）
1/15. 准备食材
2/15. 松茸和海鲜菇洗净，切片和切条，及适量开水
3/15. 鸡块放入凉水里
4/15. 煮开后，捞出鸡块，倒掉煮鸡的血水
5/15. 炒锅烧热，用一小块鸡油擦锅
6/15. 直到鸡油炸黄为止，捞出，扔掉
7/15. 接着，放入葱姜煸香，之后，放入，鸡块和一汤匙花雕酒
8/15. 翻炒均匀后，倒入开水
9/15. 没过鸡块，10分钟后，熬到汤色发白
10/15. 倒入高压锅，
11/15. 有相应的键，调好后，充分解压后，开盖
12/15. 再放入炒锅
13/15. 放入松茸和海鲜菇，
14/15. 再炖20分钟
15/15. 还有10分钟的时候，放入适量的盐，调味
食材功效信息
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、美容、养颜等功效；与黄瓜、螃蟹、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、调月经、添髓等功效；可与茼蒿、栗子、薄荷搭配；与芥末酱、李子、芥末相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、舒张血管等功效；可与明虾、红枣、兔肉搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进血行、增进食欲、驱散寒邪等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味松茸柴鸡汤热量745 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物77.2 克
- 钠93.5 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾504 毫克