| 奶油玫瑰小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 奶油玫瑰小蛋糕热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡，相当于电工379分钟消耗的热量...180 | |||||
奶油玫瑰小蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（300克）、低筋面粉（200克）、色素（适量）、细砂糖（80克）、植物油（50克）、奶油（500克）
1/13. 准备好食材。
2/13. 鸡蛋全部磕入打蛋桶加入一些细砂糖开启打蛋器。
3/13. 细砂糖继续分次加入。
4/13. 打到面糊滴落下不那么容易消失即可。
5/13. 面粉分次筛入拌匀。
6/13. 倒入食用油拌匀。
7/13. 面糊倒入纸杯中8分满。
8/13. 因为初次使用需要空转10分钟，我先空转了10分钟后也等于预热好了，第二次温度设定在上下火中层200度10分钟，这是根据自己之前用烤箱的经验设定的。
9/13. 放入蛋糕开始烘烤。
10/13. 出来的成品还不错，说明这款烤箱温差较小，因为我的温度计找不到了，所以没有测温差，只能凭感觉。
11/13. 奶油加80g细砂糖打发。
12/13. 打发的奶油加上少许喜欢的色素拌匀。
13/13. 装入裱花袋等蛋糕彻底冷却后在上面裱花。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、预防癌症等功效；可与圆生菜、洋葱、桂圆搭配；与鹅蛋、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油玫瑰小蛋糕热量1137 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克