| 炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 348克 | 炸鸡排热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于做饭188分钟消耗的热量...150 | |||||
炸鸡排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（1块）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 鸡肉切成薄片加入盐，料酒，胡椒粉腌制半小时。
2/6. 准备好鸡蛋液，淀粉，面包糠。
3/6. 鸡胸脯肉先粘淀粉，然后鸡蛋液，最后裹上一层面包糠
4/6. 裹好的鸡胸脯肉放油锅里炸
5/6. 炸好切成条状
6/6. 装盘洒上番茄酱即可
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚健胃、调月经等功效；可与薄荷、茼蒿、板栗搭配；与鲤鱼、糯米、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与洋葱、荠菜、西红柿搭配；与雪莲果、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鸡排热量470 千卡
- 脂肪18.38 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物2.36 克
- 钠417 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克