| 竹笋豆皮炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 539克 | 竹笋豆皮炒腊肉热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡，相当于擦玻璃533分钟消耗的热量...180 | |||||
竹笋豆皮炒腊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
竹笋（适量）、豆皮（适量）、腊肉（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、盐（少许）
1/7. 将竹笋用清水漂洗几遍，买时商贩都是浸泡在桶里
2/7. 切片
3/7. 自己凉的干辣椒用清水泡洗
4/7. 豆皮切条状
5/7. 腊肉少许
6/7. 热锅冷油放入腊肉和辣椒炒片刻
7/7. 倒入竹笋和豆皮翻炒，期间淋少许水焖片刻，淋少许生抽，出锅放点点盐
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽胸利膈、解渴除烦、帮助消化等功效；可与海参、鲍鱼、圆白菜搭配；与猪小排、红糖、羊肉相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、解毒、保护心脏等功效；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 竹笋豆皮炒腊肉热量1598 千卡
- 脂肪85.55 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物37.55 克
- 钠769.8 毫克
- 钙161 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾597 毫克