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食物热量与做法

大对虾酱炖豆腐

大对虾酱炖豆腐的热量和减肥功效

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大对虾酱炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
北豆腐	克	405千卡	81千卡	8.1克	3.7克
肉末	克	790千卡	395千卡	14.6克	30.8克
总量	700克	大对虾酱炖豆腐热量/卡路里1195千卡
热量1195千卡，相当于垒球299分钟消耗的热量...240

大对虾酱炖豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大对虾酱（200克）、北豆腐（500克）、肉末（200克）、鱼酿酱油（2大勺）、水淀粉（适量）

大对虾酱炖豆腐的做法图解1

1/7. 主料：大对虾酱200克、北豆腐500克配料：猪肉沫200克调料：鱼酿酱油2大勺、水淀粉适量

大对虾酱炖豆腐的做法图解2

2/7. 北豆腐切成2cm块状、锅中烧水，水开后将豆腐块入锅焯烫，去除豆腥味道

大对虾酱炖豆腐的做法图解3

3/7. 锅中烧油，将猪肉沫入锅煸炒，炒制成熟时盛出备用

大对虾酱炖豆腐的做法图解4

4/7. 锅中再加油，将对虾酱入锅小火炒制

大对虾酱炖豆腐的做法图解5

5/7. 炒出红油时冲入开水，将豆腐块入锅炖制、加入2大勺鱼酿酱油

大对虾酱炖豆腐的做法图解6

6/7. 淋入少许水淀粉

大对虾酱炖豆腐的做法图解7

7/7. 加入炒好的肉沫，中火炖制、炖制汤汁浓稠时，大火收汁即可

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清洁肠胃、补中益气、抗血管等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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营养信息

大对虾酱炖豆腐热量1195 千卡
脂肪34.5 克
蛋白质22.7 克
碳水化合物5.3 克
钠64.7 毫克
钙175 毫克
铁4.3 毫克
钾287 毫克

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