| 紫菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 2千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 74克 | 紫菜蛋花汤热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于拳击17分钟消耗的热量...360 | |||||
紫菜蛋花汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫菜（5克）、鸡蛋（1个）、食用油（1汤匙）、盐（3克）、葱（1段）、姜（1块）、生抽（1汤匙）、水淀粉（1汤匙）、虾皮（少许）
1/9. 原料。
2/9. 鸡蛋打散。
3/9. 炒锅倒油，炒香葱末、姜末。
4/9. 倒入适量水。放入虾皮、紫菜。
5/9. 放入生抽、盐调味儿。
6/9. 倒入水淀粉。
7/9. 煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌。
8/9. 淋少许香油，撒葱末即可关火。
9/9. 汤鲜味美的紫菜蛋花汤。
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、预防肿瘤、化痰软坚等功效；可与海带、火腿、车前子搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、延缓衰老等功效；可与北极虾、桂圆肉、小米搭配；与鹅蛋、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜蛋花汤热量101 千卡
- 脂肪9.79 克
- 蛋白质18.37 克
- 碳水化合物5.83 克
- 钠190 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾494 毫克