| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 铜锣烧热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 在大碗中放入鸡蛋和糖,搅拌均匀。

2/8. 加入蜂蜜搅拌均匀。

3/8. 筛入面粉和泡打粉,搅拌成均匀面糊。

4/8. 黄油隔水加热融化后,倒入面糊中搅拌均匀。

5/8. 将面糊放入冰箱冷藏30分钟,取出后倒入牛奶搅拌均匀。

6/8. 将平底锅用小火加热。

7/8. 当面饼表层出现小气泡并有部分开始破裂,轻轻翻面,当反面变金黄即可。

8/8. 放凉后,在反面抹上红豆沙,夹起即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与明虾、紫菜、玉米搭配;与兔肉、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;