| 葱油豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 1640千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 400克 | 葱油豆腐皮热量/卡路里1640千卡 | |||
 热量1640千卡，相当于抹水泥547分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油豆腐皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（400克）、葱（100克）、姜（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）、盐（15克）、酱油（15克）、白糖（8克）、香油（8克）
1/7. 豆腐皮切成细丝。
2/7. 姜切成片，葱白切成段，葱绿切成丝。
3/7. 豆腐皮用开水焯一下。
4/7. 焯过水的豆腐皮捞出、沥干水分，用筷子散开，让其自然冷却，切记不要过冷水。
5/7. 凉透的豆腐丝放盐、酱油、白糖、香油，搅拌均匀。
6/7. 锅中放油，待油温5成熟时，放入花椒、辣椒、葱白、姜片，炸制葱姜焦黄时，捞出弃之。
7/7. 用炒过葱姜的油浇在葱丝上，再搅拌均匀，即可装盘。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、清热润肺、止咳消痰等功效；可与奶油生菜、大白菜、肉末搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 葱油豆腐皮热量1640 千卡
- 脂肪17.4 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠9.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾536 毫克