| 蒜香黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 582千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 661克 | 蒜香黄鱼热量/卡路里650千卡 | |||

1/6. 将黄鱼洗干净,控干水。

2/6. 在鱼身两面划斜刀后,均匀拍上干淀粉。

3/6. 入锅炸至定型捞出,再入锅复炸外焦里嫩,大约三分钟捞出。

4/6. 将油倒出,加入清水、白糖和番茄沙司熬成浓汁,再倒入蒜末和水淀粉。

5/6. 放入黄鱼,待鱼均匀裹上酱汁后盛盘即可。

6/6. 味道不错!
黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脾开胃、安神止痢等功效;可与苹果、苔菜、豆腐搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、凉血平肝、清热解毒等功效;可与鸡蛋、西兰花、三文鱼搭配;与鲇鱼、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;