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一口酥

一口酥的热量和减肥功效

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一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉425千卡354千卡9.4克1.4克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
芝麻52千卡517千卡19.1克46.1克
豆沙124千卡247千卡5.5克1.9克
糖粉117千卡389千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量339一口酥热量/卡路里1350千卡
割稻 热量1350千卡,相当于割稻409分钟消耗的热量...198

一口酥的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(120克)、黄油(60克)、糖粉(30克)、豆沙(50克)、鸡蛋(1个)、芝麻(10克)
一口酥的做法图解1

1/8. 准备食材

一口酥的做法图解2

2/8. 黄油软化后倒入糖粉,在筛入低筋面粉,用手搓均匀

一口酥的做法图解3

3/8. 倒入2/3的鸡蛋液

一口酥的做法图解4

4/8. 揉成光滑的面团,不用过度揉,成团即可。放入冰箱冷冻室冷藏一小时

一口酥的做法图解5

5/8. 取出面团,垫张保鲜膜,用擀面杖擀成薄状,上面放豆沙馅,卷成筒状

一口酥的做法图解6

6/8. 切成小块,刷上蛋液

一口酥的做法图解7

7/8. 洒上芝麻,放入预热的烤箱,170度烤25分钟,表面金黄即可

一口酥的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、调味、润肺生津等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效;可与干贝、玉米、基围虾搭配;与味精、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补养生、护发、祛风润肠等功效;可与香蕉、梨、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 一口酥热量1350 千卡
  • 脂肪156.91 克
  • 蛋白质47.96 克
  • 碳水化合物257.19 克
  • 216.1 毫克
  • 914 毫克
  • 33.31 毫克
  • 676 毫克

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