| 蔓越莓软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 153克 | 蔓越莓软曲奇热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于跳板跳水181分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓软曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、泡打粉（3克）、蔓越莓干（50克）、盐（1克）、红糖（40克）、白开水（50克）、植物油（50克）
1/7. 40g红糖用50g热水溶化，晾凉；
2/7. 在大些容器中先倒入50g植物油，再倒入已经放凉的红糖水，最后加入1g的盐，搅拌均匀；
3/7. 100g低筋面粉和3g泡打粉过筛，直接筛入刚刚搅拌均匀的液体容器中；
4/7. 将面粉与液体充分搅拌，成面糊状；
5/7. 加入蔓越莓干，拌匀；
6/7. 将面糊用裱花袋或小勺挤在烤盘上，尽量呈圆形；
7/7. 将之送入预热至180摄氏度的烤箱中，中层，上下火，12分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓软曲奇热量543 千卡
- 脂肪3.68 克
- 蛋白质9.93 克
- 碳水化合物202.54 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克