| 香菇丸子肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 香菇丸子肉片汤热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于吹号角447分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇丸子肉片汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
丸子（适量）、瘦肉（适量）、芹菜（适量）、海鲜粉（适量）、地瓜粉（适量）、香菇（适量）、姜（适量）、盐（少许）、味精（少许）、酱油（适量）、醋（适量）
1/7. 准备好材料。
2/7. 锅内油烧热后放入姜末爆香。
3/7. 放入香菇翻炒。
4/7. 再倒入切半的丸子翻炒片刻。
5/7. 加水烧开。
6/7. 倒入小锅后，待水烧开，放入用盐、味精、酱油、醋、地瓜粉调制好的瘦肉片。
7/7. 肉片熟透后，即可放入芹菜，起锅。
食材功效信息
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、润肠胃等功效；可与山楂、茄子、苋菜搭配；与羊肝、梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿消肿、镇静安神等功效；可与墨鱼、葵花子、豆腐搭配；与黄豆、文蛤、菊花相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香菇丸子肉片汤热量894 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠131.3 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾459 毫克