| 雪菜毛豆炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 190千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 雪菜 | 克 | 24千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 440克 | 雪菜毛豆炒山药热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于开车109分钟消耗的热量...180 | |||||
雪菜毛豆炒山药的做法共10个步骤
食材主料/辅料
毛豆（145克）、雪菜（95克）、山药（200克）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 食材：毛豆、雪菜（已清洗）、山药（已洗净去皮）
2/10. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3/10. 将收拾好的山药放在案板上切成小块，待用。
4/10. 将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
5/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的山药和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6/10. 接着，加适量的清水煮开至熟。
7/10. 然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
8/10. 最后，加适量的盐。
9/10. 加适量的味精。
10/10. 调味炒匀，即可。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、润燥消水等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼肉、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、消食、化痰止咳等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾、健脾益胃、延年益寿等功效；可与扁豆、银杏、面条搭配；与藻类、荞麦米、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜毛豆炒山药热量328 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物28.3 克
- 钠3326.7 毫克
- 钙445 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾1060 毫克