| 红烧沙丁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙丁鱼 | 克 | 445千卡 | 89千卡 | 19.8克 | 1.1克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 631克 | 红烧沙丁鱼热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡，相当于爬泳78分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧沙丁鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
沙丁鱼（500克）、黄豆酱（1勺）、番茄酱（1勺）、花椒（1勺）、白砂糖（1勺）、葱（1段）、淀粉（2匙）
1/5. 沙丁鱼化冻剖洗干净，用少量盐腌制十分钟
2/5. 拍上干淀粉，入平底锅两面煎炸。
3/5. 两面都煎好了以后，盛盘
4/5. 国内少油放入花椒、糖、黄豆酱、番茄酱各一勺，倒入沙丁鱼，和适量水，盖上锅盖，中火闷烧五分钟。
5/5. 翻匀，撒点葱花出锅
食材功效信息
沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脏疾病、补钙、促进胎儿发育等功效；与枣、苹果、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、降血糖、预防癌症等功效；
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营养信息
- 红烧沙丁鱼热量626 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠3697.6 毫克
- 钙254 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾644 毫克