| 酸爽猪皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1925千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 酸笋 | 克 | 51千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 总量 | 600克 | 酸爽猪皮热量/卡路里1976千卡 | |||
 热量1976千卡，相当于儿童足球282分钟消耗的热量...420 | |||||
酸爽猪皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪皮（500克）、酸笋（100克）、剁椒（2勺）
1/5. 锅里放少量油，放入泡发后的猪皮煸炒均匀，盛出。
2/5. 盛出猪皮后的锅还比较油，直接放入酸笋和剁椒，在加入两碗清水，一勺酱油，大火烧开。
3/5. 将炒过的猪皮放入，大火烧开后转中火，盖上锅盖焖5分钟。
4/5. 加入少许盐及切碎的西芹，大火翻炒收汁。
5/5. 拌匀，可出锅装盘。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、和血脉、滋润肌肤等功效；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气和胃、滋阴凉血、促进消化等功效；可与苦瓜、木耳、鸡肉搭配；与羊排、豆腐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸爽猪皮热量1976 千卡
- 脂肪32.14 克
- 蛋白质28.69 克
- 碳水化合物2.92 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克