| 酸萝卜老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 2400千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1000克 | 酸萝卜老鸭汤热量/卡路里2400千卡 | |||
 热量2400千卡，相当于攀岩218分钟消耗的热量...660 | |||||
酸萝卜老鸭汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老鸭（1000克）、陈年酸萝卜（1个）、泡姜（2块）、泡红椒（1个）、盐（少许）、料酒（2匙羹）、植物油（1匙羹）
1/6. 老鸭子洗净斩件。
2/6. 开水了焯掉血水再次用清水洗净。
3/6. 泡萝卜、姜、泡椒切好备用。
4/6. 起锅烧热油，入泡菜爆炒两分钟。
5/6. 加入鸭块爆炒一两分钟，加开水烧开。
6/6. 全部倒入砂锅中，大火烧开放入料酒，小火熬三个小时后调入适量盐关火。
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有止热痢、消水肿、滋阴等功效；可与豆豉、酸菜、山药搭配；与李子、大蒜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸萝卜老鸭汤热量2400 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克