| 肉末豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 340克 | 肉末豆角热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于聚会288分钟消耗的热量...90 | |||||
肉末豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（200克）、肉末（80克）、胡萝卜（60克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）
1/8. 肉末用料酒、盐、生抽腌一会
2/8. 豆角、胡萝卜切丁，大蒜切片
3/8. 起油锅煸炒肉末，熟后盛出
4/8. 放入大蒜煸香
5/8. 放入豆角、胡萝卜，放盐
6/8. 稍放点老抽着色，放点开水
7/8. 等豆角熟透后放入肉末翻炒均匀
8/8. 最后撒上葱花
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、消暑化湿、安养精神等功效；可与香菇、土豆、鸡肉搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、润肠胃等功效；可与枇杷、鸡蛋、扁豆搭配；与鹌鹑、海螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、莴笋、羊排搭配；与水萝卜、山楂、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末豆角热量432 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物18.25 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克