| 凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | 3.82克 | 0.51克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 572克 | 凉皮热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡，相当于斜板仰卧起坐362分钟消耗的热量...259 | |||||
凉皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
凉皮（2张）、面筋（适量）、花生酱（2茶匙）、黄瓜（半条）、辣子油（适量）、盐（3克）、鸡粉（适量）、料酒（1茶匙）、醋（2汤匙）、蚝油（3滴）、温开水（适量）
1/8. 黄瓜切丝，凉皮切丝
2/8. 用温开水轻轻搅拌花生酱直至呈丝滑状
3/8. 将黄瓜丝、面筋和凉皮混合，倒入醋
4/8. 倒入蚝油
5/8. 倒入料酒
6/8. 加盐
7/8. 加辣椒油
8/8. 加花生酱，拌均匀即可
食材功效信息
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补心、养脾等功效；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有安神除烦、去瘀、活血祛瘀等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防冠心病、降血压、和胃等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉皮热量1564 千卡
- 脂肪86.71 克
- 蛋白质26.92 克
- 碳水化合物50.5 克
- 钠2340 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾99 毫克