| 黑芝麻核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 330克 | 黑芝麻核桃酥热量/卡路里1709千卡 | |||
 热量1709千卡，相当于滑冰244分钟消耗的热量...420 | |||||
黑芝麻核桃酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米油（100克）、低筋面粉（230克）、盐（1克）、糖粉（40克）、蛋液（50克）、核桃碎（适量）
1/8. 将玉米油中倒入过筛的糖粉和盐，搅拌均匀。
2/8. 倒入蛋液拌匀。
3/8. 加入过筛的低筋面粉拌匀。
4/8. 倒入核桃碎拌匀。
5/8. 将所有材料用手捏成团。
6/8. 将面团分割成20g一个揉圆，摆放在烤盘上。
7/8. 将面团压扁后表面刷蛋液，中间撒黑芝麻。
8/8. 烤箱预热180度，中层，15-20分钟。
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、美容等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与洋葱、香椿、北极虾搭配；与味精、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻核桃酥热量1709 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80.5 克
- 钠1.4 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾2 毫克