| 飘香辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 20克 | 飘香辣椒油热量/卡路里60千卡 | |||

1/9. 辣椒粉备好。

2/9. 花生米放锅里小火炒香。

3/9. 姜蒜切沫。

4/9. 辣椒粉放干净无水的碗里。

5/9. 炒香的花生等待冷却后去掉外衣用保鲜膜包好,用擀面杖敲碎。

6/9. 辣椒粉上面加入姜蒜沫。花生碎。少量的精盐,花椒粉。

7/9. 坐锅烧热后加入菜籽油(一定要是菜籽油,普通的油绝对不会香的)开大火油温开始冒烟就关火。

8/9. 直接倒入碗里,滋滋作响,用干净的勺子稍微搅拌均匀。

9/9. 稍微冷却后装干净的玻璃瓶密封起来随吃随取。
花生米的热量298千卡(每100克);具有造血、润肺、滋润皮肤等功效;可与粳米、莲子、苦菊搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;