| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 家常豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于溜旱冰32分钟消耗的热量...450 | |||||
家常豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、洋葱（适量）、尖椒（适量）、瘦肉（适量）、大蒜（适量）
1/7. 豆腐切成1.5cm的厚片。
2/7. 豆腐先沾上一层面粉，再放进蛋液里滚个个儿，在平底锅里两面煎黄待用。
3/7. 肉切末，尖椒洋葱切丝，蒜切末。
4/7. 锅中放油，煸香肉末后假如洋葱炒软。
5/7. 加入高汤，烧开。
6/7. 然后加入豆腐，调入老抽，盐，白糖，料酒小火炖一会儿，入味。
7/7. 最后大火收汁，同时加入尖椒翻炒即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、降血脂、和脾胃等功效；可与鳗鱼、姜、生菜搭配；与小葱、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克