| 辣炒茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 664克 | 辣炒茄条热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于固定脚踏车19分钟消耗的热量...420 | |||||
辣炒茄条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（500克）、尖椒（1个）、植物油（适量）、盐（适量）、辣椒酱（1汤匙）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）
1/7. 食材洗净
2/7. 辣椒酱
3/7. 茄子切成比筷子粗的条，尖椒切条，葱姜蒜切末
4/7. 炒锅入油烧热，下入葱姜爆香
5/7. 下入茄条，盐煸炒1-2分钟
6/7. 至茄条变软下入尖椒，辣椒酱，蒜末，生抽，煸炒1-2分钟，至茄条入味，
7/7. 盛出装盘
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、益肝、清热解暑等功效；可与黄豆、鲇鱼、明虾 搭配；与鱿鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血压、驱寒等功效；可与圆白菜、鸡蛋、苦瓜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒茄条热量134 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠7.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾429 毫克