| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 粉丝 | 克 | 203千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 260克 | 蚂蚁上树热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于搬东西263分钟消耗的热量...150 | |||||
蚂蚁上树的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（200克）、粉丝（60克）、炖肉汤（适量）、香葱（两根）、郫县豆瓣酱（适量）
1/9. 准备食材：猪肉馅、粉丝、香葱、炖肉汤、郫县豆瓣酱
2/9. 香葱切碎备用，只取了葱叶部分
3/9. 把粉丝放入有温度的炖肉汤里面浸泡
4/9. 浸泡约20分钟，粉丝已经泡软入味
5/9. 锅内放油，把猪肉馅放入
6/9. 把肉馅翻炒发白时，倒入郫县豆瓣酱翻炒均匀
7/9. 把粉丝连同猪肉汤，一起倒入
8/9. 不停的翻炒，防止糊锅，并让味道充分融合
9/9. 收汤出锅，撒上香葱碎即可
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润燥、滋阴等功效；可与莴笋、鸡腿菇、香菇搭配；与杏仁、刀豆、豆类相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、健脾、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量657 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.02 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠66.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁7.29 毫克
- 钾337 毫克