| 尖椒鲜鱿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 尖椒鲜鱿热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于灭火4分钟消耗的热量...720 | |||||
尖椒鲜鱿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿（300克）、尖椒（2个）、姜丝（适量）、蒜末（适量）、葱段（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、柱候酱（1调羹）
1/8. 鱿鱼洗净去红膜，切滚刀花，再改成小块，用一点盐、白胡椒粉、姜丝抓匀腌制10分钟
2/8. 尖椒切成小块，再备一些姜丝蒜末葱段
3/8. 起油锅，油热后把鱿鱼快速炒到卷起变色
4/8. 炒好的鱿鱼起锅装盘备用
5/8. 再起油锅，爆香姜丝蒜末，加入辣椒翻炒至断生
6/8. 加一点盐和1调羹柱候酱翻炒均匀
7/8. 再加入鱿鱼和葱段
8/8. 翻炒均匀即可（也可以用生粉水勾点薄芡，会更加水灵灵的，卖相更好）
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、开胃消食、驱寒等功效；可与海虾、圆白菜、基围虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒鲜鱿热量44 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克