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西芹百合炒虾仁

西芹百合炒虾仁的热量和减肥功效

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西芹百合炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
百合60千卡166千卡3.2克0.1克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量617西芹百合炒虾仁热量/卡路里405千卡
打扫 热量405千卡,相当于打扫107分钟消耗的热量...228

西芹百合炒虾仁的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲜虾(适量)、百合(适量)、西芹(适量)、胡萝卜(适量)、蒜茸(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)、胡椒粉(适量)、淀粉(适量)
西芹百合炒虾仁的做法图解1

1/8. 鲜虾剥壳去肠线,洗净后吸干水份,加入干淀粉、蛋清、盐用手抓匀后入冰箱腌20分钟。

西芹百合炒虾仁的做法图解2

2/8. 胡萝卜、西芹切菱角,百合掰成一片片,洗净。

西芹百合炒虾仁的做法图解3

3/8. 胡萝卜、西芹、百合飞水,捞干。

西芹百合炒虾仁的做法图解4

4/8. 烧热油,将虾仁过油。(很关键的一点,油一定要够热,这样做出虾仁很香脆)。

西芹百合炒虾仁的做法图解5

5/8. 炒锅放油烧热,倒入蒜茸炒出香味。

西芹百合炒虾仁的做法图解6

6/8. 加入虾仁和胡萝卜,西芹及百合快速翻炒一下。

西芹百合炒虾仁的做法图解7

7/8. 调入调味料快速炒匀。

西芹百合炒虾仁的做法图解8

8/8. 再调入淀粉水勾芡即可。

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有通乳、提高性功能、催乳等功效;可与燕麦片、韭菜花、枸杞搭配;与圣女果、苦瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、润燥、润肺止咳等功效;可与绿豆、莲子、鸡蛋搭配;与排骨、羊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒消肿、镇静安神等功效;可与西红柿、茭白、粳米搭配;与黄豆、甲鱼、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、促进消化等功效;可与香菇、卷心菜、菠菜搭配;与猕猴桃、苹果、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西芹百合炒虾仁热量405 千卡
  • 脂肪1.32 克
  • 蛋白质24.41 克
  • 碳水化合物53.56 克
  • 425.9 毫克
  • 90 毫克
  • 2.91 毫克
  • 864 毫克

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