| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鱼子 | 克 | 259千卡 | 204千卡 | 28.62克 | 8.23克 |
| 总量 | 294克 | 寿司热量/卡路里783千卡 | |||

1/85. 材料: 海苔

2/85. 材料: 寿司专用醋

3/85. 材料: 三文鱼 吞拿鱼

4/85. 材料: 牛油果. 蟹肉 青瓜

5/85. 材料: 鱼子

6/85. 材料: 鸡蛋

7/85. 用具:寿司专用

8/85. 用具: 手套 刀

9/85. 用具 :水 干净的抹布

10/85. 首先洗米煮饭

11/85. .用煮饭的空余时间 .把青瓜,切成丝.牛油果,去皮

12/85. 成丝

13/85. .把鱼切成条.

14/85. 将煮好的饭放在容器中去掉锅巴

15/85. 彻底干净

16/85. 倒入,寿司醋

17/85. 搅拌均匀.直到感觉.搅拌吃力.米开始粘稠

18/85. 停下让米饭降温.过几分钟就要应该搅拌.让米变干身.

19/85. 米已经完成.

20/85. 把饭弄成,拳头大的饭团

21/85. 干净的抹布沾水在砧板上防滑

22/85. 把饭放在海苔边角

23/85. 一只手按,一只手往后拉

24/85. 完成一小步

25/85. 十指并和

26/85. 往下拉

27/85. 完成

28/85. 十指并和

29/85. 往下拉

30/85. 完成

31/85. 倒入芝麻

32/85. 完成

33/85. 寿司翻过来米潮下

34/85. 放入材料

35/85. 放入材料

36/85. 放入材料

37/85. 开始往里面卷.

38/85. .卷好

39/85. 放在上面.

40/85. 轻轻的碾压.用手摸平,两边.

41/85. 刀沾水

42/85. 把刀斜着放.让水由头到尾

43/85. 打好水平.

44/85. .一刀.

45/85. 打好水平..两条放在一起第二刀完成

46/85. 第三刀

47/85. 完成

48/85. 完成

49/85. 完成

50/85. 这一次跟上一次不一样.前面留一点点.这样的话.卷起来比较容易

51/85. 完成

52/85. 放入材料

53/85. 放入材料

54/85. 放入材料

55/85. 寿司放在那个东西的上面.

56/85. 开始卷

57/85. 轻轻的碾压用手摸平,两边.

58/85. 一刀,

59/85. 两刀

60/85. ,三刀

61/85. 完成,

62/85. 完成,

63/85. 完成,

64/85. 食材放在中间. 饭放在上面.

65/85. .食材放在中间. 饭贴在砧板

66/85. 卷.

67/85. 完成,

68/85. 切

69/85. 切

70/85. 切六块

71/85. 如果喜欢的话,可以加点蚝油 完成

72/85. 完成,

73/85. 把刀斜着切

74/85. 一边切一边往前推,牛油果

75/85. 切,到你需要的长度

76/85. 完成,

77/85. 用刀把它拿起来

78/85. 如果那觉得难拿的话

79/85. 用手扶着它

80/85. 放上去
81/85. 已经放上
82/85. 放上保鲜膜
83/85. 切
84/85. 放上鱼仔.如果没有鱼子可以切碎红萝卜放上去
85/85. 已经完成.个人喜好放不放蚝油
寿司醋的热量159千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、美容护肤等功效;可与茼蒿、干贝、明虾搭配;与兔肉、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
鱼子的热量204千卡(每100克);有利含量:富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、抗衰老、预防高血压等功效;可与山药、枸杞子、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;