| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 324克 | 芒果班戟热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于打磨地板43分钟消耗的热量...270 | |||||
芒果班戟的做法共15个步骤
食材主料/辅料
芒果（1个）、土鸡蛋（4个）、纯牛奶（300克）、面粉（100克）、山芋粉（20克）、细砂糖（50克）、黄油（25克）、淡奶油（250克）、柠檬（2克）
1/15. 准备材料
2/15. 打散的鸡蛋中加入20克糖和牛奶混合搅拌
3/15. 逐步加入面粉和山芋粉搅拌均匀
4/15. 滴入几滴柠檬汁，黄油隔水融化后倒入搅拌均匀
5/15. 细网筛过滤掉小颗粒
6/15. 过滤好的蛋奶糊静置一旁
7/15. 找一个汤勺，一汤勺就是一次饼皮的量
8/15. 平底锅小火加热到六成热的时候倒入少许勺面糊迅速旋转锅使其均匀平摊锅底
9/15. 将已完成的饼皮叠好。我用的是8寸的平底锅，16张成品
10/15. 剩下的30克糖与淡奶油一起打发
11/15. 打发好的奶油
12/15. 芒果切块备用
13/15. 取一张饼皮（光滑的一面朝下）放入奶油和芒果
14/15. 开始包，一面向上卷起，再两面向中间对叠
15/15. 最后翻转过来，完工。（将所有包好的放入冰箱冷藏过后食用更加美味）
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美化肌肤、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果班戟热量194 千卡
- 脂肪0.38 克
- 蛋白质0.82 克
- 碳水化合物14.98 克
- 钠1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.16 毫克
- 钾168 毫克