| 肉丝炒黑豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆芽 | 克 | 88千卡 | 44千卡 | 4.5克 | 1.6克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 肉丝炒黑豆芽热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于滑旱冰125分钟消耗的热量...420 | |||||
肉丝炒黑豆芽的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑豆芽（200克）、猪肉（200克）、盐（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、辣黄豆酱（适量）、醋（适量）、姜（适量）
1/8. 准备食材
2/8. 把黑豆芽的皮去掉（豆芽的皮是完全可以吃的，随意）；猪肉丝备用。
3/8. 开水焯熟黑豆芽
4/8. 油热放生姜，炒肉丝。
5/8. 倒一点醋，放葱蒜辣椒和豆酱炒。
6/8. 放黑豆芽爆炒。
7/8. 根据口味放盐。
8/8. OK
食材功效信息
黑豆芽的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防动脉血管硬化、健脑益智等功效；可与牛奶、大米、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效；可与菠萝、莲藕、圆白菜搭配；与甘草、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝炒黑豆芽热量878 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠64.7 毫克
- 钙32 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾322 毫克