| 家常红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 家常红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于高尔夫球350分钟消耗的热量...300 | |||||
家常红烧猪蹄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（3个）、山楂片（30克）、料酒（50毫升）、老抽（80毫升）、生抽（50毫升）、白糖（适量）、八角（适量）、味精（适量）、盐（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/9. 将猪蹄洗净。
2/9. 放入热水中淖5分钟。
3/9. 放到1个干净锅中。
4/9. 放入葱段和姜片。
5/9. 放入八角和山楂片。
6/9. 依次放入料酒、老抽、生抽、白糖和盐。
7/9. 放入足量得水，大火烧开。
8/9. 转小火炖2小时，出锅前放入味精调味。
9/9. 装盘即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、改善冠心病、补虚弱等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与黄豆、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克