| 水晶门钉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 447千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 澄粉 | 克 | 131千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 168克 | 水晶门钉热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于瑜珈165分钟消耗的热量...210 | |||||
水晶门钉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
生粉（126克）、澄粉（42克）、花生仁（适量）、葡萄干（50克）、山楂糕（25克）、白糖（150克）、面粉（适量（熟））、花生油（适量）
1/14. 准备材料。
2/14. 将面粉盖上保鲜膜放入蒸锅蒸熟。
3/14. 葡萄干清洗干净。
4/14. 将熟花生仁用刀切碎（不要太碎）
5/14. 葡萄干切小粒。
6/14. 山楂糕切小粒。
7/14. 将切碎的花生、葡萄干、山楂糕放入大碗将蒸熟的面粉加一下加少许花生油。
8/14. 将活好的馅团成圆球备用。
9/14. 将生粉、澄粉放入空碗里，用80度水稀释成面浆。
10/14. 然后将100度开水倒入面浆中，不断用筷子搅动，一次性烫熟。
11/14. 案板上撒一些淀粉做薄面，趁热将烫熟的面团搓成长条，揪成剂子。
12/14. 用擀面杖擀成皮，取一个揉好的馅心，放入中间。
13/14. 包成门钉形状，依次做好所有生胚。
14/14. 蒸锅加水烧开，笼屉抹上油，放入做好的门钉。大火足汽蒸5分钟。
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容、美容养颜等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、通便、健脑等功效；
