| 肉沫豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 448克 | 肉沫豆腐热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于跨栏84分钟消耗的热量...600 | |||||
肉沫豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、肉末（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、青蒜（适量）
1/12. 买回来的嫩豆腐浸盐水
2/12. 肉切末
3/12. 蒜头，青蒜，姜都切末
4/12. 泡了10分钟的豆腐切小正方块
5/12. 起锅热油，爆香姜末蒜末
6/12. 放入肉沫一同翻炒，再调入酱油上色
7/12. 加入适量水，水开之后放豆腐一同煮。
8/12. 两三分钟后再调入盐，鸡精调味。等豆腐熟后再撒上青蒜，少许胡椒粉即可出锅！
9/12. 来咯，香喷喷的肉沫豆腐来了！
10/12. 汤汁不妨多点，这是拌饭良品哦(^O^)
11/12. 再来个凉拌黄瓜，哈哈，今天终于切出菱形了>3<
12/12. 合影吧
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、补中益气等功效；可与香菇、鲤鱼、油麦菜搭配；与苦瓜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫豆腐热量840 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克