| 蔬菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 252克 | 蔬菜沙拉热量/卡路里862千卡 | |||
1/4. 按明细准备好食材
2/4. 生菜叶/莴苣嫩叶洗净,最后用凉白开冲一下,控干水待用;冷冻的玉米粒下温水锅焯水,煮熟捞出,用凉白开过水,沥干待用;培根解冻切小方丁;蒜切成末
3/4. 把玉米、菜叶、放入大点的容器,过中放少量油,油六七成热煸香培根,铲入容器,上面铺上蒜末;再煸香海米,连同锅底油一并倒入容器,浇到蒜末上(如果爱吃辣可以煸点干辣椒)。

4/4. 准备一小碗,倒入适量味达美/凉拌生抽,加入少许醋、白糖、盐、鸡精调汁,调到佐料化开,达到自己满意的味道,倒入容器中中拌匀,装盘,放入蔬菜沙拉酱,完成。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、明目、减肥等功效;可与洋葱、花菜、松仁搭配;与红螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、开胃等功效;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与辣椒、丝瓜、豆苗搭配;与鸡肉、猪肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;