| 香椿芽摊鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 香椿芽摊鸡蛋热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于俯卧撑15分钟消耗的热量...480 | |||||
香椿芽摊鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香椿（100克）、鸡蛋（4个）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 香椿和鸡蛋；
2/7. 香椿先在沸水中焯至变色就捞出；
3/7. 抓干水分后切碎；
4/7. 打入鸡蛋；
5/7. 加适量盐顺一个方向搅拌均匀；
6/7. 锅中加油烧热，倒入蛋液先煎一面金黄；
7/7. 再翻另一面煎至金黄就可以了。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、健胃理气、止崩等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、防细菌感染等功效；可与洋葱、菠菜、西红柿搭配；与茶叶、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿芽摊鸡蛋热量122 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.53 克
- 碳水化合物4.47 克
- 钠448 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克