| 榴莲千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于减肥操16分钟消耗的热量...360 | |||||
榴莲千层蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、榴莲肉（120克）、牛奶（380克）、低筋粉（120克）、细砂糖（25克）、细砂糖（35克）、黄油（20克）、淡奶油（250克）
1/16. 鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀
2/16. 加入温热的牛奶搅拌均匀
3/16. 加入溶化的黄油搅拌均匀
4/16. 再分次筛入低筋粉搅拌均匀
5/16. 调好的糊过滤一下，再放冷藏冰箱静置半小时待用
6/16. 冰箱取出面糊，不粘锅用小火加热，舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼
7/16. 蛋饼鼓泡有点微微上色就可以起锅取出
8/16. 再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用（大概能做13张饼皮）
9/16. 榴莲肉用打蛋器搅打碎
10/16. 淡奶油加细砂糖打发
11/16. 打碎的榴莲肉加到打发的淡奶油里一起拌均匀
12/16. 取一个大盘子，最底层放两张蛋饼，抹上榴莲奶油馅
13/16. 再馅上放一张饼皮，再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完，做好的榴莲千层蛋糕盖上保鲜膜放冷藏冰箱冷藏2小时后再切块食用口感更好
14/16. 完成喽
15/16. ....
16/16. ...
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、干辣椒、圆生菜搭配；与桔子、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲千层蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克