| 叉烧鸡腿卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 叉烧鸡腿卷热量/卡路里1037千卡 | |||

1/10. 鸡腿洗净

2/10. 鸡腿剔除骨头备用

3/10. 剔好的鸡腿肉放入碗里,放入姜片

4/10. 加入叉烧酱

5/10. 加入生抽和料酒

6/10. 用手抓拌均匀后放冰箱冷藏腌制至少一晚

7/10. 取出腌好的鸡腿肉,码在锡纸上

8/10. 像卷糖果一样收紧卷起,两头捏好

9/10. 分别卷好房子在烤盘上,放入预热200度的烤箱,考20分钟

10/10. 将表面的锡纸打开,表面刷蜂蜜或者腌制的酱汁,继续烤10-15分钟即可
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚填精、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;