| 土豆青椒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 土豆青椒肉片热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于广场舞356分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆青椒肉片的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、土豆（2个）、青椒（1个）、盐（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、调料（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/15. 准备两个削皮的土豆
2/15. 将土豆切片
3/15. 猪瘦肉切片
4/15. 准备葱段 蒜 姜 切好备用
5/15. 青椒切片
6/15. 准备一口干净的炒锅 待锅烧热放入油 我用的是菜籽油，我妈自己种的油菜炸的油，菜籽油虽然油烟大但是炒出来的菜很好吃，比市面上卖的色拉油花生油都好吃
7/15. 待油烧热放入事先准备好的葱姜蒜和干红辣椒大火翻炒
8/15. 待葱姜蒜变色放入切好的猪瘦肉
9/15. 趁大火快速翻炒
10/15. 炒至变色发白大概有七成熟
11/15. 放入切好的土豆片不断翻炒
12/15. 待土豆片稍微变色放入切好的青椒继续翻炒
13/15. 炒至青椒颜色变深放入盐和炒菜的调料，我用的是南德
14/15. 待盐和调料翻炒均匀便可关火出锅
15/15. 这是我炒好的成品
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、补虚等功效；可与丝瓜、枇杷、卷心菜搭配；与田螺、百合、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆青椒肉片热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克