| 薄荷香辣胡佬豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 372克 | 薄荷香辣胡佬豆热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于健美操8分钟消耗的热量...480 | |||||
薄荷香辣胡佬豆的做法共16个步骤
食材主料/辅料
胡佬豆（350克）、薄荷叶（一小把）、小米椒（一个）、冰块（一碗）、独蒜（3个）、盐（适量）、鸡粉（少许）、蚝油（适量）
1/16. 先将胡佬豆冲洗干净后，沥干水分备用
2/16. 倒入锅里煮熟，煮至5～10分钟左右
3/16. 薄荷叶洗净、沥干水分
4/16. 切成小段备用
5/16. 独蒜去衣拍碎、辣椒切碎（喜欢辣些可以多加点辣椒，我家只有我一个人吃辣的，其他人不吃，所以少放了些）
6/16. 放入碗里备用
7/16. 胡佬豆煮熟后，过冷水冲洗干净
8/16. 再切成小块
9/16. ，装入碗里，倒入适量冷水加入冰块，静放至冰块溶化即可，倒掉冰水，控干水分备用
10/16. 起油锅烧热
11/16. 放入独蒜、辣椒爆香
12/16. 再倒入胡佬豆，翻炒片刻
13/16. 加入适量盐、鸡粉，翻炒均匀
14/16. 再倒入适量蚝油，翻炒片刻
15/16. 最后搁入薄荷叶，翻炒均匀即可关火
16/16. 装入碗里即可开动啦～
食材功效信息
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛脂降压、开胃消食、防感冒等功效；可与白菜、豆腐、鸡蛋搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止血、降低心率、治虫咬等功效；
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营养信息
- 薄荷香辣胡佬豆热量61 千卡
- 脂肪1.54 克
- 蛋白质5.75 克
- 碳水化合物17.49 克
- 钠277.9 毫克
- 钙274 毫克
- 铁5.48 毫克
- 钾766 毫克