| 尖椒炒雷笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雷笋 | 克 | 43千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 305克 | 尖椒炒雷笋热量/卡路里65千卡 | |||

1/10. 食材:雷笋、尖椒(已清洗切开)

2/10. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

3/10. 放在案板上切成片,待用。

4/10. 随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

5/10. 烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒。

6/10. 接着,合入焯好的雷笋翻炒翻炒至尖椒断生。

7/10. 然后,加适量的生抽。

8/10. 加适量的盐。

9/10. 加适量的味精。

10/10. 调味炒匀,即可。
雷笋的热量19千卡(每100克);具有养颜护肤、消食、减肥等功效;可与圆白菜、鲍鱼、莴笋搭配;与羊骨、羊肉、羊排相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、降血压、燃烧脂肪等功效;可与虾、北极虾、豆腐搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;