| 蟹柳紫菜烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干紫菜 | 克 | 2千卡 | 7千卡 | 28.2克 | 3.9克 |
| 猪里脊 | 克 | 122千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 315克 | 蟹柳紫菜烙热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于安装风雪护窗77分钟消耗的热量...300 | |||||
蟹柳紫菜烙的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干紫菜（1块）、猪里脊（80克）、蟹柳（2条）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 首先把蟹柳切小圈
2/8. 里脊肉剁末
3/8. 一个鸡蛋磕入碗中，加入步骤1、2食材
4/8. 拌匀后调入少许盐
5/8. 紫菜平铺，倒入步骤4食材并用勺子摊开
6/8. 油温五成热后放入紫菜饼煎炸至肉末熟后夹起
7/8. 用厨房纸吸掉油分，放砧板上切块
8/8. 装盘
食材功效信息
干紫菜的热量7千卡（每100克）；具有补肾养心、清热利水、化痰软坚等功效；可与海带、蜂蜜、火腿搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓冲贫血、消除水肿、治疗高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、防细菌感染等功效；可与洋葱、桂圆肉、牡蛎 搭配；与味精、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹柳紫菜烙热量384 千卡
- 脂肪26.11 克
- 蛋白质69.76 克
- 碳水化合物28.72 克
- 钠608.6 毫克
- 钙481 毫克
- 铁49.45 毫克
- 钾2131 毫克