| 阿拉棒饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 170克 | 阿拉棒饼干热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡，相当于干农活84分钟消耗的热量...480 | |||||
阿拉棒饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（130克）、鸡蛋（去壳）（50克）、黄油（10克）、细砂糖（30克）
1/8. 黄油软化后加入鸡蛋、糖，搅拌一下，不要打发，然后筛入低粉。
2/8. 揉成面团。揉好的面团是比较干的，因为面粉的吸水性不一样，可能要酌情调整一下面粉的用量，保证面团既能成团又不要太湿软。
3/8. 揉好的面团放入保鲜袋内静置松弛半个小时。
4/8. 将松弛好的面团放在案板上擀成约0.5cm厚的长方形面片。擀的时候可以撒些面粉在案板上防粘（其实也不怎么粘）。
5/8. 将擀好的面片用刀切成一条一条的长条。
6/8. 两只手拿起长条的两端扭几下，成螺旋状。
7/8. 将做好的阿拉棒放在铺了油纸的烤盘上摆好。
8/8. 再刷上一层全蛋液，烤箱预热180度，放入中层烤20分钟烤至金黄色即可（我开始忘记刷蛋液了，放进烤箱又拿出刷的蛋液。汗，手忙脚乱的感觉）。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、和中益肺、滋阴等功效；
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营养信息
- 阿拉棒饼干热量669 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠40.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾39 毫克