| 田园乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 糯玉米 | 克 | 345千卡 | 136千卡 | 4克 | 1克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 916克 | 田园乌鸡汤热量/卡路里1321千卡 | |||

1/7. 乌鸡一只,清理干净皮毛和内脏,去头和尾。

2/7. 水加热至温热,放入乌鸡,焯水至水沸腾后捞出。

3/7. 葱姜切块。

4/7. 口蘑对半切开,不切也可。玉米切成块。

5/7. 炒好水的乌鸡,用水冲洗掉外面的血沫,然后把葱姜塞进肚子里。

6/7. 砂锅放冷水,把乌鸡和其他食材一起放入,大火烧开。

7/7. 烧开后,转小火,盖上盖子,小火煲煮2小时即可。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、健脾止泻、滋阴清热等功效;可与枣、山药、芸豆搭配;与兔肉、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
糯玉米的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利水通淋、促进胃肠蠕动、延缓衰老等功效;可与豇豆、菜花、花菜搭配;与田螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、美容减肥、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;