| 干煸花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 257克 | 干煸花菜热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于看书39分钟消耗的热量...78 | |||||
干煸花菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花菜（1棵）、香菇（10个）、蒜蓉（2勺）、醋（1勺）、蚝油（1勺）、盐（2克）、郫县豆瓣（2勺）
1/6. 准备好食材。将花菜掰成朵，蒜切成末待用。
2/6. 炒锅倒入油，稍多一些。先放入豆瓣酱炒香。
3/6. 放入蒜末炒香。
4/6. 倒入花菜和香菇，加入一勺醋，翻炒均匀。
5/6. 关中小火，不断翻炒至食材熟透，关火后，放入盐，翻拌均匀。
6/6. 盛出装盘即可食用。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、预防乳腺癌、抗癌等功效；可与玉米、牛肉酱、圣女果搭配；与牛奶、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸花菜热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物3 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克