| 炸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 炸虾仁热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于铺床170分钟消耗的热量...120 | |||||
炸虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（500克）、鸡蛋（1个）、面粉（10克）、淀粉（10克）、料酒（1勺）、盐（0.5茶匙）
1/6. 虾仁化冻洗净沥水，半茶匙盐、一茶匙料酒腌制10分钟，期间用筷子搅拌，使腌制均匀入味。
2/6. 10分钟后打入一个鸡蛋一勺淀粉一勺面粉。拌匀挂糊。不能太稀也不能太稠。
3/6. 挂好糊的状态。
4/6. 锅里加油七成热后单个快速下入虾仁。炸制30秒，表面的糊变成金黄色后捞出沥油。
5/6. 装盘啦！搭配椒盐，美味无敌的好么～缺点就是炸得小碎糊糊太多啦～
6/6. 多么滴诱人哪！
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、提高性功能、预防高血压等功效；可与上海青、海马、娃娃菜搭配；与芹菜、荷兰豆、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效；可与小米、韭菜、圆生菜搭配；与糖精、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸虾仁热量339 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克