| 圆咕噜香肠包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 475克 | 圆咕噜香肠包热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于吹雪机264分钟消耗的热量...270 | |||||
圆咕噜香肠包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、低粉（50克）、植物油（20克）、水（160克）、细砂糖（45克）、酵母（2.5克）、盐（3克）
1/17. 除植物油以外的所有材料混合，搅拌成棉絮状
2/17. 倒入面包机里，运行IMIX程序进行和面，20分钟
3/17. 程序结束后，打开加入植物油，再次选择IMIX程序继续和面，20分钟
4/17. 程序结束后，取出面团，滚圆后放在干爽干净的容器
5/17. 盖保鲜膜，送进烤箱进行第一次发酵（亦可采取其他有效的方式发酵）
6/17. 60分钟过后，发酵完毕了
7/17. 取出滚圆排气
8/17. 分成25g一份，分别滚圆排气，静置15分钟
9/17. 静置完，擀成圆形
10/17. 翻面，包入香肠球，收口收圆
11/17. 放入模具里，收口向下
12/17. 排在烤盘上
13/17. 盖保鲜膜，送进烤箱进行第二次发酵30分钟（亦可采取其他有效的方式发酵）
14/17. 发酵完毕之后，放进去预热好的烤箱，中层，150℃，15分钟
15/17. 成品
16/17. 小巧可爱
17/17. 小朋友很喜欢
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、增强免疫力、润肺生津等功效；
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营养信息
- 圆咕噜香肠包热量1188 千卡
- 脂肪103.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物252.43 克
- 钠2.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克