| 腊肠蒸雷笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雷笋 | 克 | 55千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 701千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 410克 | 腊肠蒸雷笋热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于做饭302分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肠蒸雷笋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
雷笋（290克）、腊肠（120克）、生抽（适量）、盐（适量）
1/12. 食材：雷笋、腊肠（已切成片）
2/12. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3/12. 放在案板上切成片，待用。
4/12. 将切好的雷笋下入清水锅中焯开7——8分钟后捞出。
5/12. 放入盘中。
6/12. 接着，加适量的盐。
7/12. 加适量的生抽。
8/12. 调味拌匀。
9/12. 然后，合入切好的腊肠。
10/12. 最后，放入蒸锅中。
11/12. 盖上盖蒸至10分钟，即成。
12/12. 开盖取出。
食材功效信息
雷笋的热量19千卡（每100克）；具有消食、明目、化痰等功效；可与猪腰、鸡肉、海参搭配；与糖浆、豆腐、红糖相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、补中益气、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠蒸雷笋热量756 千卡
- 脂肪48.5 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠1420.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾489 毫克