| 鸡心炒辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 总量 | 309克 | 鸡心炒辣椒热量/卡路里531千卡 | |||

1/9. 买来的鸡心剖开,洗干净,放一小勺盐

2/9. 1勺料酒

3/9. 1勺酱油,腌制20分钟左右。

4/9. 辣椒3个,我这个是个头比较大的辣椒

5/9. 切成大块

6/9. 锅内倒油,最好能多一点

7/9. 要火猛一点,下鸡心先炒

8/9. 然后入辣椒一起炒,盖锅盖,中火这样,闷10分钟,中间要翻炒几次,防止粘锅。

9/9. 最后放盐、鸡精,起锅。
鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补心脏、镇定神经、保护心肌细胞等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;