| 懒人爱心茄子肉粒拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 737克 | 懒人爱心茄子肉粒拌面热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡，相当于郑多燕减肥操262分钟消耗的热量...360 | |||||
懒人爱心茄子肉粒拌面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（1块）、茄子（1条）、青椒（3个）、红辣椒（3个）、蒜头（3个）、酱油（2汤匙）、绍酒（1汤匙）、食用油（1汤匙）、芝麻油（1茶匙）、糖盐（适量）、生粉（适量）、白胡椒粉（适量）
1/8. 梅花肉洗干净切粒，用酱油、绍酒、麻油、油、糖盐、生粉、白胡椒粉腌10-15分钟。
2/8. 茄子洗净切粒，用盐水泡15分钟。
3/8. 青辣椒、小辣椒洗净挑籽（喜欢辣的小辣椒可以不挑），切粒。
4/8. 烧热半碗油，将茄子和辣椒们过油，捞起备用。
5/8. 倒掉多余的油，加入蒜粒，将腌好的梅花肉倒入翻炒至7成熟，可是当加水烧味焖一下。
6/8. 加入茄子和辣椒们翻炒，适量再加入酱油、盐糖调味，最后加点烧酒吊味。
7/8. 烫面过冷水（爽爽哒），面汤烫菜（特别嫩哒），浇上茄子肉粒，晚餐is ready～
8/8. 功不可没的调味君们～
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、补虚等功效；可与圆茄子、藕、黑木耳搭配；与荞麦、田螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、健脾、抗衰老等功效；可与凉薯、肥牛、基围虾搭配；与乌鳢、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人爱心茄子肉粒拌面热量1569 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克