| 青椒牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 青椒牛肉丝热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于背包旅行49分钟消耗的热量...420 | |||||
青椒牛肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（1块）、青椒（2个）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、淀粉（少许）、料酒（少许）、老抽（适量）、白糖（少许）、胡椒粉（少许）、生抽（少许）
1/6. 牛肉横着切，切成丝，加入淀粉，生抽，盐，糖胡椒粉少许，腌制。放入冰箱腌制20分钟。
2/6. 锅中放一点底油，加入牛肉丝煸炒，断生后盛出。
3/6. 国内放少许油，加入葱丝煸炒出香味，加入青椒丝煸炒。
4/6. 青椒炒熟后，加入炒好的牛肉丝，煸炒1，2分钟。
5/6. 加入调味料，老抽、盐适量。
6/6. 起锅前加入蒜末，增加香味。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、补中益气等功效；可与香菇、生姜、南瓜搭配；与板栗、鲶鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒牛肉丝热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克