| 酱爆蛏子小鲍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 酱爆蛏子小鲍热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于冰上掷石游戏45分钟消耗的热量...240 | |||||
酱爆蛏子小鲍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛏子（适量）、小鲍鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、干辣椒（适量）、白胡椒粉（适量）
1/6. 原料
2/6. 加料酒将蛏子和小鲍去腥 煮3分钟取出待用
3/6. 剥壳将蛏子肉和小鲍取出 去腮线 壳垫底摆盘装饰
4/6. 油锅将姜片 耗油 辣椒炒香
5/6. 将蛏子肉和小鲍放入 加盐和胡椒粉收汁装盘即可
6/6. 酱爆蛏子小鲍
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有解渴醒酒、清热解毒、清热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
